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Industrie agroalimentaire et bioalimentaire
Octobre 2008
Moratoire sur la morue: pêcheurs et scientifiques débattent
Réunis en symposium cette semaine à Moncton, les pêcheurs semi-hauturiers du Québec et des provinces Maritimes souhaitent empêcher l'imposition d'un nouveau moratoire sur la morue dans le sud du golfe. Les précisions de Marc Poirier.


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Morue dans le golfe du Saint-Laurent: moratoire en vue
Article de Radio-Canada.ca - 14 octobre 2008

Requiem pour la morue
Dossier des Archives de Radio-Canada



Un plan critiqué
Québec a annoncé un investissement de plus de 8 millions de dollars dans la relance du secteur fromager, durement touché par la crise de la listériose. Toutefois, plusieurs détaillants sont mécontents, comme le rapporte Sébastien Perron.


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Listériose: le plan d'aide de Québec
Article de Radio-Canada.ca - 3 octobre 2008

Ce qu'il faut savoir sur la listériose
Dossier de Radio-Canada.ca



Les pratiques du MAPAQ sont-elles inéquitables?
La protectrice du citoyen du Québec vient de déclencher une enquête sur la réaction du ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) à la crise de la listériose. Jean Racine en discute avec Lucille Giroux, présidente et propriétaire de la fromagerie La Moutonnière.


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Crise de la listériose: la protectrice du citoyen va enquêter
Article de Radio-Canada.ca - 30 septembre 2008

Ce qu'il faut savoir sur la listériose
Dossier de Radio-Canada.ca

 
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