Salade estivale de betteraves et d’avocat
Voici une recette simple de semaine, qui convient aussi bien comme lunch qu’en accompagnement.
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La saison du homard a commencé officiellement samedi dernier, avec les premiers pêcheurs gaspésiens qui ont pris le large. Le temps est idéal pour parler des meilleurs trucs pour profiter au maximum de ce crustacé de luxe qui devient abordable seulement quelques semaines par année.
Inspirée des crêpes salées coréennes (yachaejon), cette crêpe sans gluten et végétalienne est parfaite pour cuisiner les légumes un peu fatigués de notre réfrigérateur!
Préparez-vous : avec cette salade, votre prochain lunch va faire des jaloux et des jalouses!
Un sandwich pressé parfait pour vous aider à relaxer!
Des mini sandwichs grillés en pièces détachées, pour un souper aussi amusant à préparer qu’à déguster!
Un bon pain de la boulangerie du coin, une bière de microbrasserie, des fromages d’ici, un sac d’oignons de la région : on est en business pour une soupe réconfortante à saveur locale!
Comment transformer la classique salade grecque en un repas végane soutenant et gourmand? Comme ça!
Cette salade haute en couleur est tout indiquée pour accompagner vos repas à l’année!
Voici une salade pour vos lunchs qui peut être super polyvalente : une salade de pâtes façon BLT (bacon, laitue, tomate).
Ces pains plats sont aussi délicieux pour un repas sur le pouce que lors de l’apéro!
Je vous propose une soupe crémeuse au poulet façon vol-au-vent. On a tous un souvenir d’un bon vol-au-vent, mais souvent on trouve que c’est trop de travail à faire.
La fondue qui n’a pas besoin de caquelon, à déguster près du feu en chantant des chansons.
Une belle idée de salade pour se servir au mieux des restes de poulet rôti.
Servez ces tartines avec une bonne salade de kale ou de chou rouge. Vous pourrez même arroser celle-ci d’un peu de pesto pour agrémenter le tout.
Une soupe pleine de saveurs pour se réchauffer même durant la plus froide des journées d’hiver.
Voilà une salade ensoleillée que vous voudrez manger à longueur d'année, surtout en plein mois de janvier quand les fruits locaux sont rares au marché.